柳川よし

柳川よしやながわよし

【名物の手羽先　価格破壊だがとっても美味】

「おいしい！」焼き目も美味しそうな手羽先を、かつては3本10円で出していたというから驚きです。開店当時からのメニュー「名物手羽先」は、現在こそあたりまえの価格で提供されていますが、それでも激安です！その手羽先は、ご主人曰く「冷凍は使わず、必ず生から仕込んでます」という妥協なしの一品。お店の看板メニューを廉価で出している理由をお聞きすると、「いつも来てくれるお客さまへのサービスでもあるし、手羽先をつまみにして一杯飲んでくれれば十分ですから」と、語って下さいました。

　創業して50年。平成9年から現在の地に移転しましたが、常連客は離れませんでした。地元密着型で、メニューは中華や和食。出前もするのでお客さまの多くは地元の方ですが、手羽先と共に名物の「しらえび」を求めて、遠方からやってくる方も多いとか。有明海で獲れる白エビに軽く衣をつけて揚げる「しらえび」は、さくさくとしてとても美味しく、この食感を求めて何度も来店する常連客の気持ちがわかります。

　地元の方にも遠方の方にも幅広く愛されるこちらのお店。掘割沿いにあるので「観光客の方もお気軽にどうぞ」と、笑顔でおっしゃっていました。